Leggendaria pasta fresca all’uovo ripiena che ha reso famoso il paese di Valeggio sul Mincio.
Il Pastificio Al Re del Tortellino è un’istituzione dal 1980. Il ripieno dei loro buonissimi “nodi d’amore” è realizzato con i migliori tagli di anteriore e posteriore di bovini della Selezione Carlo Alberto e ogni tortellino viene chiuso a mano come vuole la tradizione.
Perfetti da gustare sia in brodo che al burro fuso.
Pasta
Farina di grano tenero di tipo “00”, semola di GRANO duro, UOVA.
Ripieno
50% di carne di bovino, 20% di suino, mortadella (carne di suino, grasso di suino, sale, spezie, aromi naturali, antiossidante: eritorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio), ortaggi in proporzione variabile (SEDANO, carote, cipolle), FORMAGGIO (LATTE, sale caglio, conservante: lisozima proteina dell’UOVO), BURRO (contiene LATTE), UOVA, aromi naturali, vino bianco (contiene SOLFITI) e tracce di ANIDRIDE SOLFOROSA, PESCE.
Valore energetico: 1424 kJ/335 kcal
Grassi: 0,8 g (di cui acidi grassi saturi: 0,2 g)
Carboidrati: 75 g (di cui zuccheri: 0,7 g)
Proteine: 6,9 g
Sale: 0 g
Da conservare a 0° / +5° in frigorifero fino a data di scadenza riportata sulla confezione. Se si ritiene che non vengano consumati entro tale data è consigliabile congelare il prodotto appena arriva al vostro domicilio, consumandolo entro 2 mesi.
Da consumare previa cottura in acqua salata per 3 minuti.
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